什麼東西可以解辣

有幾種東西可以幫助解辣：

1. 牛奶：牛奶中的蛋白質可以中和辣椒素，緩解辣的感覺。
2. 酸性食物：例如檸檬汁、酸奶、醋等，酸味可以中和辣椒素的辣感。
3. 檸檬片：將檸檬片咬一口，含在嘴裏，可以幫助減輕辣的感覺。
4. 麪包：吃一片面包或者米飯等澱粉質食物，可以吸附辣椒素，減少辣感。
5. 冰淇淋：冰淇淋中的乳脂和糖可以起到緩解辣感的作用。
6. 蔬菜：例如黃瓜、西紅柿等水分充足的蔬菜可以清潔口腔，緩解辣感。
7. 高脂肪食物：例如花生醬、堅果、牛油果等富含脂肪的食物可以吸附辣椒素，減輕辣感。

這些方法只能暫時緩解辣的感覺，並不能完全消除辣椒素。如果辣感非常強烈或者過敏，請及時就醫。