1、選用良種與種薯處理。選用種性無退化或退化輕的良種選用生育期適宣、無病蟲害、無凍傷、塊莖大小適中、薯塊的表皮柔嫩、色澤光鮮、肉較緊實、剛過或將過休眠期的塊莖作種薯。多熟制地區可選用結薯早、休眠期短、易催芽的早熟或中熟品種，如特早熟高產品種“東農303”；一季作區要求耐早、休眠期長的中晚熟或晚熟品種，如克新4號等種薯的表皮常帶有各種病菌。
2、精細整地，施足基肥。馬鈴薯的塊莖是在土內形成和膨大的，要求土孃耕層深厚、疏鬆而濕潤，十壤含有機質較多而呈微酸性(pH為5，5~6，5)a一般要求深耕25cm左石並粑細作畦，的寬窄和高低應視地勢、上壤水分及間、套作物的行距來決馬鈴薯生育期較短，應強調重施基肥，一般基肥用量佔總施肥量的60%~70%，並以腐熟的堆廄肥和人畜等有機肥為主。般施有機肥22500~45000kghm3、況合磷肥225~375kg/hm2利草木灰1500-2250kg1hm2，結合作畦或穴施於10cm以下的土層中。播種時，再用人畜糞水1500kghm2或尿60kg/hmr作種肥。
3、適期種、合理密植。温度是確定馬鈴薯播種期的重要因素，原是使結薯盛期處於月平均温度15-25℃條件下，適於塊莖持續生長的這段吋期愈長，產量愈高。一季作春薯一般在3月播。二季作春警的播種時間在2月中下句~3月上句，秋薯般在9月下倒~10月下旬播種，冬薯F12月下旬~1月中旬播種。
4、田管理，中耕培土。中耕鬆土有利於根系生長、匐莖伸長和塊莖膨大。幼出土前，應及時鬆土，防止十壤板結，以利出苗苗高7-8cm時，結合間苗進行第一次中耕，耕深10cm左右単株留鑿2-3根。10~15天后第二次中耕，現鑿時進行第二次中耕。後兩次中耕應結合培土，第一次培土宜，第二次稍厚總厚度不超過10cm為宣，以增厚結薯層土壤，提高產量和品質。
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