1、在土壤解凍後到秋分可隨時播種,一般以春播為主。北方5~6月份,地温穩定於12℃以上,日平均氣温15~18℃即可播種。採用條播,每畝苗牀用幹籽6~8千克,可栽植6000平方米菜地,播後立即加蓋地膜,保温提温。70{bf}幼苗頂土時揭膜。
2、春播:韭菜春播宜早不易晚,春季當地温穩定在5~10℃即可播種,此時地還未完全化通,返漿期未到地表比較濕潤,很容易出苗,還避免了草害。
3、夏播:韭菜夏播一般在黃瓜、西紅柿罷園後播種,此時温度高易出現乾旱和水澇,播種量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤濕潤,利於出全苗。
4、秋播:韭菜秋播一般在立秋前後播種,播種量要比春季大一倍,管理以見幹見濕為主,後期應注意草害,但秋播一般不提倡。