山茱萸泡酒方法 山茱萸怎麼泡酒

1、將山茱萸清洗乾淨，放在篩子中瀝乾，或者在陰涼處晾乾。

2、在準備好的容器中放入1kg山茱萸，倒入酒精濃度為35%的燒酒1.8L，進行密封。放置在避光陰涼處保存，使之進入浸出及熟化階段。幹山茱萸使用200g就可以釋放出足夠的香氣和味道。

3、經過3個月左右的浸泡，利用篩子過濾材料。

4、如果酒液渾濁，就把酒放入冰箱中靜置1-2天，等殘渣沉澱之後，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中密封保存，使酒進一步熟化，味道和香氣會變得更加柔和。保存時注意確認酒的基本信息。

5、飲用方法：山茱萸酒呈亮麗的紅色，不僅藥效顯著，而且酸味適中。飲用時，可以根據個人的口味，選擇添加蜂蜜或冰塊等。