1、先和麪,麪粉裏先加一盒牛奶,然後酵母粉用温水攪拌均勻倒入麪粉,準備一碗温水,慢慢加入麪粉,揉成麪糰。
2、麪糰醒兩個小時,這期間可以蒸南瓜,南瓜去皮切片,大火蒸15分鐘,倒入盆裏,加入適量白糖攪拌均勻。
3、紅棗去核,切碎倒入南瓜泥裏攪拌均勻。
4、麪糰發開,揉五分鐘,揉成長條,切成劑子,每個劑子按壓成圓餅狀。
5、把南瓜泥用勺子加入麪餅上面,包成小包子,包子口要捏好,口向下。
6、高壓鍋鍋底刷一層油,把做好的包子口向下擺在高壓鍋裏。
7、按蛋糕按鍵,就可以,時間到高壓鍋會自動保温,關掉就可以。