保鮮膜最忌諱與高温接觸,特別是直接接觸火源或高温物體。這是因為保鮮膜主要由塑料材料製成,在高温下容易熔化或變形,甚至釋放有害物質。因此,使用保鮮膜時應避免將其放置在熱食物上或將其直接暴露在火源附近。此外,保鮮膜也應避免與酸性食物或油性食物長時間接觸,以免發生化學反應或導致膜材料融化。