1、在碗中裝好水,然後放入適量鹽,攪拌均勻後將一小顆西藍花放入鹽水中浸泡。
2、將西藍花浸泡5分鐘後,用水沖洗乾淨。
3、沖洗乾淨後再用熱水燙一下西藍花,然後切成小小顆的。
4、將切好的西藍花用碗裝好後用保鮮膜遮好,然後放入鍋中蒸。
5、蒸半小時後,將西藍花用勺子壓成泥狀。
6、將壓爛後的西藍花倒入粥中一塊攪拌,這樣西藍花泥輔食便做好。