1、西蘭花開花之後還能吃。
2、西蘭花開花不會產生毒素,不會給身體健康造成任何影響,不過開花後的西蘭花口感、營養價值都會大打的折扣,所以平時最好食用新鮮的西蘭花。
3、西蘭花在秋季7~8月時種植,來年的春季4~5月西蘭花成熟並採摘,這個時間段市場上才有新鮮成熟的西蘭花銷售,一般新鮮成熟的西蘭花可存放一週,所以購買成熟的西蘭花需立刻食用。