用水果做qq糖的方法 水果qq糖的自制方法

1、選擇適合做QQ軟糖的模具，準備顏色鮮豔的水果，比如芒果、紅心火龍果等；

2、水果削皮洗淨，用榨汁機把水果榨成汁，並加入白糖，備用；

3、藕粉加水調勻，以1:50的比例放入藕粉和水，並攪拌均勻；

4、把果汁倒入攪拌好的藕粉和水裏攪拌均勻，把果汁藕粉水倒入模具；

5、蒸籠底層放上水，在上層輕輕放入模具，開火蒸煮半小時，待顏色變得晶瑩透亮就可以出鍋；

6、出鍋後放涼，待QQ軟糖凝固就可以從模具裏倒出，裝盤即可。