健康肥肉怎麼做 怎樣做肥肉吃起來健康一些

1、將肥肉用文火煮較長時間，這樣可以降低肥肉中的脂肪酸和膽固醇，就像東坡肉那樣。

2、將荷葉和肉一起蒸，降低肥肉導致肥胖的作用。

3、黃豆和肥肉一起做，能降低血液中的膽固醇。

4、辣椒炒肉也可以減肥。

5、還可以將鍋中加少許油，放入肥肉，把裏面的油炒出來。