過夜的茶水容易受到外界污染和細菌的滋生,也會失去原本的營養和口感。因此,長時間存放的茶水不宜食用,容易引起身體不適。特別是綠茶、紅茶等茶葉含有茶鹼、咖啡鹼等物質,會因時間久而發生氧化和分解,變質腐敗,可能會引起嘔吐、腹瀉等症狀。因此,為了健康起見,不建議將茶水過夜後再次食用。