原兒茶酸溶解度

原兒茶酸的溶解度因溶劑和温度而異。

在20℃下，原兒茶酸在水中的溶解度為0.34g/100mL；在乙醇中的溶解度為2.8g/100mL。

在高温下，原兒茶酸的溶解度會增加。例如，原兒茶酸在100℃下，在水中的溶解度為17.6g/100mL。

值得注意的是，酸鹼條件也會影響原兒茶酸的溶解度。在酸性環境下，原兒茶酸的溶解度會增加；在鹼性環境下，原兒茶酸的溶解度則會降低。