結石患者最忌諱的食物有:
1. 高鹽食物:高鹽飲食會增加尿鈣排泄,增加結石形成的風險。
2. 高脂肪食物:高脂肪飲食會增加尿酸排泄,增加尿酸結石的形成風險。
3. 高嘌呤食物:含有高嘌呤的食物會增加尿酸結石的形成風險,如肉類、海鮮、內臟等。
4. 高糖食物:高糖飲食會導致體重增加,增加尿酸結石形成的風險。
5. 咖啡和碳酸飲料:這些飲料中的咖啡因和磷酸鹽會增加尿鈣排泄,增加結石形成的風險。
6. 氧化劑和防腐劑:含有氧化劑和防腐劑的食物會對腎臟造成負擔,不利於結石患者的康復。
7. 刺激性食物:辛辣食物、酒精和咖喱等刺激性食物會刺激尿道和膀胱,增加結石患者的不適。
需要注意的是,不同類型的結石(如鈣結石、尿酸結石、草酸鈣結石等)有不同的飲食禁忌,因此建議結石患者在選擇飲食時諮詢醫生或營養師的建議,制定適合自己的飲食計劃。