1、在吃炸蠍子的時候,最好是可以將尾刺去掉,這樣就不會傷害口腔,並且尾刺中的毒液也會去掉。
2、如果不去掉尾刺,很容易傷到口腔,並且雖然經過炸制,仍然會留有少量毒液,這個時候一定要少量食用,因為雖然蠍毒液的藥理作用對人體也有一定益處,切忌多食不宜。