食用酒精和醫用酒精的區別 食用酒精和醫用酒精有什麼不同

1、乙醇濃度含量不同。工業酒精含有96%乙醇和1%甲醇 ；食用酒精含量不大於0.06%甲醇；醫用酒精也屬於食用酒精，但乙醇含量是75%。

2、用途不同。工業酒精可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等方面。可用作清洗劑、溶劑；食用酒精主要供食品工業使用；醫藥酒精主要用於消毒、殺菌。

3、製備原料和工藝不同。工業酒精使用原煤或石油裂解制得，主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產；食用酒精主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的；醫用酒精是以玉米或其它糧食等澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成。