奶茶奶蓋怎麼做

製作奶茶奶蓋的步驟如下：

1. 準備材料：
- 200毫升鮮奶
- 100克淡奶油
- 適量砂糖
- 適量奶茶

2. 將淡奶油放入一個容器中，加入適量砂糖。使用電動打蛋器將淡奶油打發至體積變大、呈軟性發泡狀。

3. 將鮮奶加熱至冒煙，略微冷卻後倒入打發好的淡奶油中，繼續用電動打蛋器攪拌均勻。

4. 將奶茶冷卻至室温。

5. 在杯子中倒入適量的奶茶，然後將打發好的奶蓋倒入杯中，可以根據個人口味調整奶蓋的量。

6. 使用吸管攪拌均勻，使奶茶和奶蓋充分混合。

7. 最後，可以根據個人喜好，撒上一些糖粉或者加入一些珍珠或其他配料。享用時，可以直接喝奶蓋，攪拌均勻後再喝奶茶。

注意：若希望奶蓋更加稠密，可以調整淡奶油和鮮奶的比例；加糖的量可以根據個人口味調整。