1. 準備好手衝器具，如品蓮茶壺或紫砂壺，過濾杯，温水壺，茶杯等。
2. 先備一壺開水，用來預熱器具，排除異味和雜質。
3. 用温水洗滌茶具，將茶葉放入品蓮茶壺或紫砂壺內，以3-5克/100毫升的比例放入。
4. 沸水温度80-90度左右，保持茶葉充分的揮發出香味，用預熱後的水沖泡2-3次，每次倒入茶杯中之前，要先倒入一點點水潤濕茶葉，幫助茶葉充分展開，釋放出香味和口感。
5. 開始沖泡，水温過高會燙掉茶葉表面，影響口感；水温過低會浸泡不足，影響口感和營養價值。
6. 第一泡時間不宜過長，通常為30秒左右，第二泡可以更長一些，建議約1分鐘左右，第三泡時可以適當延長一下時間，最多4泡。
7. 完成全部沖泡後，用過濾杯將茶湯過濾一下，避免渣滓進入茶杯。
8. 最後端起茶杯，聞香品味，深呼吸享受，感受這款精緻的茶飲所帶來的滋味和美好。
Tips：
1.金駿眉沖泡時，宜如此操作，既可保證茶湯柔和、滑順，不扎口，又可保存其茶湯本身的特色。
2.沖泡金駿眉時不要用開水，應該用温水泡製，因為開水會破壞茶葉的營養物質和口感。
哇咔範
