1、不帶殼的榴蓮冷藏,一般只能放3-5天;成熟帶殼的榴蓮冷藏,可以放5-7天;未成熟帶殼的榴蓮冷藏,一般能放5天以上,甚至更久。
2、榴蓮肉帶果殼冷藏。用報紙連同果殼包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。將果肉取出放入飯盒封好,再套上保鮮袋存放於冰箱,這樣不會串味,冷藏一般能保鮮3-5天。吃時如果聞到酸味或者酒味,就證明已變質,不能食用。