1、種植時間：一般是3月上中旬至4月上中旬耕種，6—7月收成。如用晚熟種類於8—9月收成。
2、整地、作壟：培養地蘿菜應挑選土層深沉、土質疏鬆，排灌傑出、富含有機質的砂壤土地塊。耕種前每公頃施腐熟的有機肥75000千克，複合肥750千克。依照耕種帶深翻80釐米以上：翻後作壟，壟向東西。培養壟有單行壟和雙行壟兩種：單行壟的行距60釐米，內行中心挖20釐米寬、80釐米深的溝。溝內混入肥料及少數殺蟲農藥(辛硫磷)。溝內填土後，在溝上築梯形壟，壟高30釐米，底寬30釐米，頂寬20釐米。雙行壟的行距為120釐米，在中心挖40釐米寬、80釐米深的溝。上肥後，在溝上築梯形壟，高30釐米，頂寬60釐米，底寬80釐米。地蘿菜的根入土深達1米，只要深挖溝，才會使地蘿菜根長、產值高、變形少一般挖溝深最少為80釐米，有條件時可達1米以上。挖溝時，表土與底土分放兩邊，表土與有機肥拌勻、整細，剔出石塊、磚瓦等雜物，放入溝底、底土與有機肥混勻放在上層。
3、耕種前，先澆一次大水，使土壤沉實，再扶壟耕種。播前先浸種催芽。將種子用25—30℃的温水浸泡4—6小時後，撈出用濕紗布包好，放在25—30℃的温度條件下，保持濕度。約經30小時，種子“露白”，即可耕種。單壟培養時，在壟中心開3釐米深的溝，澆小水，水滲下後，按10釐米株距點種至粒，後覆土2釐米。每公頃耕種150000粒左右。雙行壟作時，在壟上按小行距40釐米，開2道淺溝，株距10釐米，每公頃165000—180000株左右。畝用種約100克左右。 耕種後及時掩蓋地膜保墒。如無地膜，可在耕種行上掩蓋一層麥草保墒、出苗後及時剷除麥草。
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