空氣炸鍋怎麼烤茄子 這種做法最易上手

1、準備材料：

茄子（紫皮，圓） 1個、大葱 1棵、番茄醬 15毫升、豆瓣醬 15毫升、蠔油 10毫升、生抽 10毫升、糖 10克、花生油 25毫升、芝麻油 5毫升。

2、方法步驟：

準備好食材。

醬料材料混合一起，葱切末也混合進去。

圓茄子切厚片，上面切花刀，不切斷。

切好的茄子抹上大量醬汁，全身都抹上。

均勻抹好醬料的茄子塊，放入炸鍋炸籃內。

空氣炸鍋設置時間180度15分鐘，開啟炸鍋。

時間到，烤好的茄子撒一點韭菜末或者香菜末即可。