自制酸奶稀了怎麼回事 為什麼自制酸奶稀了

1、如果您是用酸奶機做的，可能是因為天氣熱了之後機器温度過高導致的菌粉活性降低，在製作時可以在內膽下面墊幾層紙，同時適量減少發酵時間。

2、也有可能和牛奶有一定的原因，注意觀察牛奶是否臨近保質期，在下次製作時也可以試着換種全脂牛奶進行發酵。