冰糖蒸蒜的功效與作用及製作方法 冰糖蒸蒜的功效與作用及製作方法是什麼

1、化痰止咳，化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因為冰糖本身就是一種能潤肺，止咳化痰的食材，而大蒜則區域有出色的消炎殺菌功效，它能有效清除人體氣管和肺部的炎症，能抑制人體內病毒的活性，它與冰糖一起蒸熟後食用能讓人們的痰多咳嗽的症狀很快好轉。

2、強力抗癌，現在生活中癌症十分高發，而且癌症這種疾病發生以後，治癒的機率特別小，很多人都會因此而失去生命，如果平時能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收豐富的微量元素硒和鍺，能預防人體細胞發生癌變，預防人體內癌細胞再生，它的抗癌功效絕對是不可忽視的存在

3、排毒清腸促進消化，冰糖蒸蒜能讓蒜的辣味變淡，但它的抗菌功效卻不會減弱，它能快速消滅人體腸胃中的幽門螺桿菌和大腸桿菌，而且能加快腸胃中毒素的代謝，它既能清腸排毒又能預防腹瀉。另外冰糖蒸蒜對人類的胃黏膜還有温和刺激作用，能增加食慾，也加快腸胃對身體內食物的消化與吸收。