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吃大公雞有什麼禁忌 公雞和母雞營養成分差別

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吃大公雞有什麼禁忌 公雞和母雞營養成分差別

1、吃大公雞有什麼禁忌

(1)陽火充沛者

雄雞性屬陽,火性太強,如果是陽火充沛者不適合服用小公雞,症碰面紅、眼赤、喉幹、咽喉腫痛、流血、鬧心、苔少、舌色紅瘦、脈細數等。

(2)感冒發熱者

感冒發熱、內火偏旺、濕痰側重的人、肥胖症、身患熱毒癤腫的人都不適合服用大公雞。

(3)高血壓高血脂病人

而身患高血壓和血脂偏高的患者也最好是不必吃,由於雞脯肉温性,吃完會發熱,使血壓升高,特別是在忌吃雄雞的頭、翅、爪。

2、公雞和母雞營養成分差別

公雞肉屬陽,清補功效較強,較為合適陽虛氣弱病人服用,針對脾腎虛引發的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有非常好的輔助功效,中醫學覺得,雄雞性屬陽,清補功效較強,合適陽虛氣弱病人服用,而高血壓病人和癌症病人不宜吃。

老母雞肉屬陰,可用以脾胃氣虛造成的睏乏、胃腕隱隱作痛、生完孩子乳少及其頭昏病人的調補,非常合適陰氣血兩虛病人如孕婦、年老體衰及病久氣血虛者服用。除開燒菜外,雞脯肉可以做成多種多樣養生藥膳,您何不依據自身的需要挑選服用,滋補養生實際效果平靜、遲緩,合適孕婦、年老體衰、病久氣血虛者服用。