1、線切割法：用馬尾和馬鬃繩來充當鋸條，不斷加砂和水，來回往復地拉動“鋸條”來切割賭石料，慢慢地就可以把料剖成兩片完整的片。這種切方法耗時、耗力、必須有大量的人力做保證。良渚文化玉器表面常見到的拋物線形的線鋸痕跡，或許就是採用這種切割方法來剖翡翠的。在當時，不講究人力、時間、勞動效率，只求通過這種持續的“以柔克剛”的毅力，達到預期的效果。
2、片切割法：這是目前我國最常見的翡翠切割方法，可以細分為三類：採用大型開料機或中型油浸開料機來切割大塊翡翠原料，鋸口較寬、深，原料損耗較大；採用中型切割機來切割適合作擺件的翡翠原料，鋸片較薄且有水冷卻，鋸口較小，原料的損耗也較小；採用小型切割機切割如牌片、墜飾和把玩件等的翡翠原料，鋸片薄如紙般，原料基本沒有多少損耗。此外，還常用於雕刻過程中大光面的開面。採用小型切割機切割如牌片、墜飾和把玩件等的翡翠原料，鋸片薄如紙般，原料基本沒有多少損耗。此外，還常用於雕刻過程中大光面的開面。
3、砣切割法：這是一種古已有之的方法，即是利用一種稱為“砣”的圓盤在翡翠上來回旋轉摩擦，然後慢慢地把皮殼磨去。具體操作是：在一個水平軸上安裝一個圓盤，然後將纏在軸子上的帶子連接到腳踏板上，治玉工匠交替踩腳踏板，連接的軸帶動“砣”的轉動，此時在圓盤上不斷加水和金剛砂等砂類物質，就可以通過摩擦來加工玉器了。在現代，由於電動設備的運用以及技術的改良，此方法有了更好的運用效果。
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