1、高壓鍋醬豬蹄一般可以煮半小時,如果想更入味的話可以延長熬煮時間。
2、先用熱水把豬蹄焯一遍,將豬蹄倒入高壓鍋之後,放入葱姜段、醬油、糖、食鹽等佐料煮沸,撈取浮沫之後蓋上鍋蓋壓煮,最後換成中火熬煮30分鐘即可。