青梅酒青梅不沉底怎麼辦 青梅酒青梅不沉底如何處理

1、青梅不沉底，可能是冰糖放太多的緣故。當冰糖沒有完全溶解，而是沉在容器底部時，青梅果就會浮在上面。但其實這是正常現象，只要等一段時間，糖溶解之後青梅會自動沉下去的。

2、泡青梅酒的時候可以先不放糖，等浸泡一到兩個月後再加冰糖。這樣泡酒，青梅就不容易漂浮起來了。