要處理魷魚做法烤箱烤多久 要處理魷魚做法烤箱需要烤多久

1、調210度烤15-20，要看實際情況即可。

2、首先處理魷魚：內臟全部去除，表層的膜和觸角的膜都要去除，吸嘴去除，這個步驟最麻煩。

3、醃製：表面劃刀口，一道道的，交叉，和劃魷魚花一樣。加入料酒適量，鹽，味達美醬油，花椒麪，抓捏醃製入味，有時間至少醃半個小時，沒時間十幾分鍾也就行了。

4、配料：小碗裏，放入味達美醬油，鹽，糖，豆瓣醬，甜麪醬，孜然，攪拌均勻。以上均適量。

5、烤制：烤盤鋪好錫紙，底層刷一層配料，放上魷魚，用油刷將配料刷在表面。210度15-20min，看情況即可。