粉藕怎麼做好吃又簡單 粉藕的烹飪方法

可以做銀幹蒸粉藕，具體做法如下：

1、材料：幹銀魚仔30克，蓮藕200克，瘦肉10克，生薑5克，葱5克。調料：鹽3克，味精2克，白糖1克，濕生粉適量，麻油3克。

2、幹銀魚用温水泡透，蓮藕去皮切片，用水泡上，瘦肉切成絲，生薑去皮切絲，葱切絲。

3、在碟內擺入蓮藕片，銀魚，瘦肉絲，加入鹽、味精、白糖、濕生粉拌勻，碼入蓮藕片，入蒸籠蒸8分鐘後拿出來。

4、然後撒上薑絲、葱絲、淋上麻油即可食用。