南瓜子如何去殼

南瓜子去殼的方法如下：

1. 將南瓜子放入一個乾淨的容器中。
2. 使用擀麪杖或者其他重物，輕輕地將南瓜子放在平坦的硬表面上。
3. 輕擊南瓜子的殼，但不要用力過猛，以免壓碎內部的仁。
4. 檢查南瓜子的殼是否有裂縫。如果有，可以繼續輕擊，直到完全裂開。
5. 將南瓜子的殼剝離。你可以用手指或者小刀從殼的裂縫處插入，然後慢慢地脱去殼。
6. 將去殼的南瓜子放入碗中，進行下一步使用或儲存。

注意事項：
- 去殼時要輕柔，避免過度敲擊導致內部仁碎裂。
- 你可以試着將南瓜子稍微泡水一段時間，這樣殼會比較容易去除。