羊肉最忌諱的四種蔬菜是:1. 韭菜:韭菜有辛辣的味道,容易刺激胃黏膜,與羊肉搭配容易引起胃痛和消化不良。2. 辣椒:辣椒也屬於辛辣食物,過多攝入會對胃黏膜造成刺激,容易導致消化不良以及胃痛。3. 韭黃:韭黃也含有辛辣物質,容易刺激胃部,與羊肉一起食用容易導致胃不適。4. 青椒:青椒性涼,與羊肉一起食用容易引起腹脹、腹瀉等消化問題。