雞爪去骨方法 雞爪去骨的方法推薦

1、雞爪洗淨，焯水。

2、將水焯水至油麪後方可釣魚，用冷水沖洗，去除雞爪的指甲。

3、在雞爪的關節處切刀至骨頭的橫截面，將雞爪向上切，從上到下沿中間切，用手將關節處的骨頭折斷，用手拉骨將骨與肉分開，然後用手擰即可。