龍蝦尾怎麼做好吃

要做出好吃的龍蝦尾，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：龍蝦尾、鹽、黑胡椒粉、大蒜、葱薑蒜，檸檬等。
2. 先將龍蝦尾洗淨備用。
3. 龍蝦尾去殼，保留尾部的殼，用刀劃開背部，去除內臟。然後用清水沖洗乾淨。
4. 將龍蝦尾放入鍋中加水，加入幾片姜，煮沸後繼續煮2-3分鐘。
5. 撈出煮熟的龍蝦尾，放入冷水中浸泡一會，使其斷生並保持鮮嫩口感。
6. 取一碗，加入蒜末、葱末、薑末、鹽和一些黑胡椒粉，攪拌均勻製成調味料。
7. 將煮熟的龍蝦尾放入醃製料中，醃製10分鐘，讓調味料充分滲入蝦肉。
8. 取一烤盤，底部塗上少許油，將醃製好的龍蝦尾排放在烤盤上。
9. 板上火蒸30分鐘到火上烤，中途可以適當翻動，以確保均勻加熱。
10. 烤至龍蝦尾變紅並表面稍微焦糖化，取出裝盤。
11. 可以擠上檸檬汁作為調味，增加酸甜口感。
12. 上桌前撒上一些香菜或者葱花作為裝飾，提升口感和美感。
13. 裝盤後即可享用美味的龍蝦尾了。

温馨提示：以上步驟僅供參考，可根據個人口味適量調整調料和烹飪時間。