沙門菌的ppt可以怎麼做 有什麼小技巧

1、先介紹定義，沙門菌是寄居在人類動物腸道內生化反應和抗原構造相似的革蘭陰性桿菌。它是一種腸道致病菌，常常因為誤食不潔食物引起，感染者出現嚴重腹瀉。是人類食物中毒的主要病原之一。

2、再介紹特點，由沙門氏菌引起的已確診的人類患病人數顯著增加，在一些歐洲國家已增加五倍以上。在我國內陸地區，由沙門氏菌引起的食物中毒屢居首位。據資料統計，在我國細菌性食物中毒中，70%～80%是由沙門氏菌引起，而在引起沙門氏菌中毒的食品中，90%以上是肉類等動物性產品。