1、鄭州輕工業大學（Zhengzhou University of Light Industry）位於河南省會鄭州市，是中央與地方共建、以地方管理為主的河南省特色骨幹大學，是河南省人民政府和國家煙草專賣局共建高校，河南省博士學位授予重點立項建設單位，入選教育部卓越工程師教育培養計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、全國畢業生就業典型經驗高校、河南省優勢特色學科建設工程。
2、學校創建於1977年，時名鄭州輕工業學院，原隸屬國家輕工業部；1998年轉屬河南省人民政府，同年獲批碩士學位授予權；2009年被列為河南省博士學位授予單位立項建設高校；2011年成為河南省人民政府和國家煙草專賣局共建高校；2018年被確定為河南省博士學位授予重點立項建設單位，同年12月更名為鄭州輕工業大學；2020年2月，學校被列為河南省特色骨幹大學建設高校。
3、截止2020年5月，鄭州輕工業大學擁有科學校區、東風校區和禹州實習實訓基地，佔地面積2100餘畝，校舍建築面積75萬平方米，教學科研儀器設備總值近7億元；學校設有20個二級學院，擁有14個一級學科碩士學位授權點、13個碩士專業學位授權類別，開辦69個本科專業，其中國家級一流本科專業建設點7個，國家級特色專業、專業綜合改革試點專業5個；共有教職工2100餘人，其中專任教師1400餘人；全日制在校生22000餘人。
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