新陳代謝最旺盛的年齡一般是在青春期和成年期。青春期一般指的是女性的13-19歲和男性的12-18歲,這個時期身體發育迅速,所以新陳代謝也比較旺盛。成年期一般指的是20至40歲的年齡段,這個時期身體正常運轉,所以新陳代謝也比較高。但是每個人的身體狀況會有所不同,因此新陳代謝的旺盛程度也會有所差異。