萬紫千紅的做法 萬紫千紅怎樣做

1、首先準備好紫甘藍和紅蘿蔔。

2、然後將紫甘藍去掉一些不好的葉子並洗乾淨，將紅蘿蔔洗乾淨，將兩樣食材都切成絲。

3、接着就燒一鍋水，把紫甘藍和紅蘿蔔都放入鍋中焯大約十秒鐘，因為紫甘藍經過加熱後會變成黑紫色，所以只需要十秒鐘就可以了。

4、接着就將焯過的紫甘藍和紅蘿蔔撈起，加入一些橄欖油和沙拉醬攪拌，加入橄欖油是因為紅蘿蔔要與油在一起才能產生大量的胡蘿蔔素，加入沙拉醬的時候，要選帶鹹味的沙拉醬，比較適合做蔬菜沙拉。

5、攪拌後就可以盛到碗裏就可以了。