茉莉小毛尖是一種優質的茶葉,屬於綠茶類。其製作方法是以春茶或夏茶初長出的嫩芽,採摘後在光陰氧化的過程中經過烘焙,進行一定的輕揉和卷扭,再經過人工細心的分選和篩選等工序而成。茉莉小毛尖的特點是香氣高雅、滋味清醇、色澤翠綠、湯色鮮豔、葉底勻齊且呈細嫩狀,飲用起來清香怡人,口感鮮爽,是優秀的茶葉之一。茉莉小毛尖因其香氣獨特,被譽為“花香綠茶之王”。