紅棗茶是一種營養豐富、香甜可口的健康飲品。以下是一些製作紅棗茶的技巧:
材料:
- 紅棗10個
- 冰糖適量
- 水適量
步驟:
1. 將紅棗洗淨,用刀在紅棗上劃幾刀,讓紅棗更容易釋放出味道。
2. 在鍋中加入適量水,放入紅棗,加入冰糖。
3. 將鍋放到中火,煮沸後去掉浮沫,然後轉小火繼續煮15-20分鐘,直到紅棗變軟糯。
4. 關掉火,用茶漏過濾出紅棗茶液即可。
温馨提示:
- 建議使用花椒或桂皮增強口感。
- 如喜歡喝酸甜味道的,可加入一些檸檬汁。
- 紅棗茶可以冷熱飲用,也可以加入少量鮮奶或豆漿。