冰箱保鮮温度怎麼調節 冰箱保鮮層温度調節根據季節來定

1、一般來説，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，一個原則保持冷藏室的温度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上温度貯藏為宜。

2、事實上，冷藏室的温度分佈是不均勻的，冷藏室內的温度自上而下呈一温度階梯，上層温度，約為3℃，下層端果蔬盒處温度，約為6～10℃。而根據國家標準規定，冰箱冷藏室的温度應在3～10℃之間。