石榴的保存方法和時間 石榴如何保存

1、塑料袋貯藏法。準備一個聚乙烯的塑料袋，把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中，紮緊口袋，放於涼爽通風的室內。用這個方法貯藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料帶，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，貯藏在3-4℃的環境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。

2、瓦罐貯藏法。準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將其清洗乾淨，在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子，大概鋪5-6釐米厚，在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣，接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時要輕一點，以免石榴砸壞，石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。

3、懸掛貯藏法。如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下，在採收時可以留一截果梗，用細繩將果梗纏繞加固，將石榴連成串，最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來，將石榴串掛於陰涼的室內。室內的温度變化儘量不要太大，這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。

4、室內堆藏法。首先找一件通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，保持室內的空氣濕度，然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴，之後再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。