1、平谷杏大約在6月l5日左右大面積,集中成熟。
2、北寨位於平谷東北部深山區,氣候和地質環境非常適合紅杏生長,“北寨紅杏”是北京市唯一性果品,也就是説,出了這萬畝杏園,其它地方的杏樹接的果實便無法達到這個口感和甜度。