1、主料:黃花魚;輔料:葱、姜、蒜、辣椒、 桂皮、 大料、 花椒麪、鹽、糖、醋、醬油、 料酒。
2、將魚摘洗乾淨;鍋燒熱,放油,將魚放入炸至表皮稍硬即可;
3、將所有的輔料放入高壓鍋內,糖和醋要多加一點,其他正常放就行,加入炸好的魚,加水末過魚即可;
4、在高壓鍋壓30分鐘等它自然冷卻就可以啦;
5、美味的魚罐頭做好了,涼吃效果更佳,快來試試吧。