富貴雙菇做法步驟 富貴雙菇需要哪些材料

1、材料：草菇、香菇各250克，青菜心150克，鹽、料酒、花生油、蠔油、水澱粉、葱、薑片各適量。

2、製作方法：將草菇、香菇洗淨切片，用開水氽一下，撈出備用；青菜心洗淨切片。炒鍋注油燒開，下入葱薑片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油、鹽、料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇盛在盤中即成。