淋巴肉吃了會怎麼樣 淋巴肉吃了的後果

1、淋巴肉就是指沒有切除腺管的豬、牛、羊血脖肉和喉氣管肉。因為淋巴結是小動物的免疫器官，通常會帶有很多組織細胞，吞食各種各樣病菌，所以也會有很多的致癌物。

2、豬淋巴肉吃了很可能造成人體免疫作用下降，特別是沒有經過檢疫的豬淋巴，吃了很可能會感染各種各樣人和動物共患的病症。

3、豬脖子是淋巴結集中的部位，淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，如果不小心吃了淋巴結會導致人的免疫力下降。在宰殺的時候，淋巴結中的病菌、病毒如果沒有仔細的清除掉，那麼在烹飪的過程中也很難徹底將其清除。