醋泡生薑儲存一定要留意三點:
1、不摻水就不容易黴變。
2、不常常開啟就可以儲存久點。
3、最好是做醋泡生薑的情況下用全透明玻璃瓶裝,那樣能夠第一時間查看裏面是不是黴變。還可以把醋泡生薑冷凍儲存,可是一定留意不要摻水,不然就會影響它的保存。