張裕創始人張弼士

張裕創始人張弼士（Thomas B. H. Jahn）是一個來自德國波鴻（Bochum）的酒商，他於1892年來到中國山東省葡萄酒生產基地煙台市。張弼士在煙台發現了一個優美的葡萄種植區域，並在1902年創立了中國第一家現代化酒廠——張裕公司（Zhangyu Wine Co., Ltd.）。張弼士把歐洲的葡萄種植技術和釀酒技術帶到中國，並將這些技術應用到自己的酒廠中，使張裕公司的葡萄酒質量迅速提高。張弼士的開拓精神和實踐精神為中國現代葡萄酒工業的發展做出了重要貢獻。