1、香蒲是水生宿根作物，生長過程需水較多。對氣温反應，秋季蒲株地上部逐漸枯黃，但根狀莖的頂芽轉入休眠越冬，待翌年氣温適宜時再萌發。整個生育期劃分為萌發、分株和抽薹開花三個時期。萌芽時期要求氣温最低為10℃，達到15℃時有利於蒲芽生長；分株時期是指各母株密集節上腋芽的萌發與生長，一般每個母株當年可繁殖5～10個分株；抽薹開花與分株不是截然分開的， 蒲田在分株時期已有部分蒲株進入抽薹開花。
2、栽培香蒲系繁殖。栽前從蒲田中選挖假莖較粗、葉片較寬、呈葱綠色有光澤、生長健壯、帶部分根和根狀莖的蒲苗作種苗。氣温在20℃左右栽植易成活，且生長也較快， 當年產量也比較高。栽植的株行距為50×50釐米或65×65釐米。栽植時水層淺的要深植，以將苗根全部入土為宜；水層較深的，要挖穴扶苗壅土穩根，但苗葉要露出水面，否則蒲苗會因缺氧而悶死。栽後要使蒲田保持淺水層，有利於蒲芽的萌發和分株。整個生育期間不能缺水受旱，以免蒲株過早抽薹開花。各時期的水層，要隨着蒲株生長而逐漸增加，以不淹沒大多數蒲株的假莖為度，即使遇上短期洪水，也不能淹沒，應迅速排洪降低水位。除草對分株生長有重要關係，要早除和除淨。在栽後半個月要將已腐爛的草肥撒入行間；當蒲株黃瘦並大量抽薹開花時 應在小暑前割除花穗，抑制生殖生長，同時追施氮素肥料，促進營養生長。多數蒲株生長停止，葉色深綠老健且組織已充實時，即為收割適期。收割過早或過遲都影響蒲葉質量，不利編織加工。為利於蒲株宿根再生，要選擇晴天和蒲株上沒有露水時進行收割，收割高度要按照留下大部分蒲株假莖的要求，做到“齊包斬葉”。新植蒲田第一年一般每公頃收幹蒲1 500～2 250千克：第二年可增加一倍； 第三年達到最高約5300～6000千克。以後由於蒲株逐年衰老以及土壤肥力下降，產量也逐年下降，到第五年或第六年要進行更新。
3、栽後注意淺水養護，避免淹水過深和失水乾旱，經常清除雜草，適時追肥。4 - 5年後，因地下根莖生長較快，根莖擁擠，地上植株也密，需翻蔸另栽。栽後第2年開花增多，產量增加即可開始收穫。6 - 7月花期，待雄花花粉成熟，選擇晴天，用手把雄花勒下，曬乾搓碎，用細篩篩去雜質即成。
哇咔範
