1、丁香可以放冰箱冷藏;紅丁香的花粉生命力最高,可達81.5%,其次為藍丁香和小葉丁香,白丁香最低。小葉丁香的花粉貯藏力最強,在低温條件下可以貯藏60天以上,其次為紅丁香和藍丁香。丁香花粉適宜的貯藏温度為0-2℃低温條件。
2、丁香是有保質期的,它的保質期一般是三年。如果超過保質期就不能再食用,它的藥效會受到影響,而且超過保質期後的藥材容易出現黴變。