1、買回來的板栗洗乾淨。
2、將洗乾淨的板栗,在它的鼓的那一邊,就是背面劃一個小口,這樣煮熟了之後比較好剝。
3、然後在鍋里加入適量的水,水量根據板栗的多少自己掌握,蓋上鍋蓋,等着水開。
4、等水開了之後將準備好板栗放入鍋中,將火轉入中火,慢慢煮着板栗。
5、等差不多十分鐘,板栗就熟了,剝開吃的時候板栗已經面了,將板栗撈出來,放在冷水裏面冰着。
6、等板栗冷卻之後,就可以將板栗剝開了,這樣弄的板栗比較好剝,煮好的板栗可以直接吃,也可以剝好了用來做菜、做粥都可以。