綠豆稀飯怎麼煮

綠豆稀飯的做法如下：

材料：
- 綠豆：150克
- 大米：100克
- 水：適量
- 冰糖或白糖：適量

步驟：
1. 將綠豆和大米洗淨，泡水30分鐘至1小時，綠豆更容易煮爛。
2. 將泡好的綠豆和大米放入煮鍋中，加入適量的水，水的量可以根據個人喜歡的稀稠程度進行調整。
3. 開火煮沸後轉小火，輕輕攪拌，以防糊底。
4. 煮至綠豆爛熟，大米煮爛，稀飯粘稠即可，這個過程大約需要30分鐘左右。
5. 最後，加入適量的冰糖或白糖，根據個人口味調整甜度，攪拌均勻即可。

綠豆稀飯煮好後可以加入其他食材，如紅豆、蓮子、花生等，增加口感和營養。另外，你可以根據自己的口味加入一些薑片等調料，提升味道。